Life in Huonville chapter 7

Plus de 6 mois à présent que je suis de l'autre côté du globe, mes projets ici s'étalent encore sur un mois, minimum, avant de partir sur un autre continent : l'Asie.
En attendant le prochain projet c'est un petit tour de Tasmanie, pendant un peu moins d'une semaine, avec Héléna, ma coloc de chambre allemande. Nous partons vendredi matin! Dans un peu plus d'une journée!
La vie au backpacker va me manquer, les gens, l'ambiance, la nourriture!
Parce qu'ici avec quelques uns on partage tout, on se fait tout goûter. Ca donne envie de cuisiner pour que les autres essaient la french food. En échange c'est japanese, corean, thaï or australian tasting... Yumi!
Voici quelques extraits, en gros une semaine normale du dimanche au dimanche! Il ne vous manque que les odeurs... et le goût!

Kangourou bbq

oyster stew (ragoût d'huître)

Chocolate cake by Clément

Kind of Lap Thaï

? si ça a un nom je connais pas!

Sushis de maquereaux

Me rappelle pas du nom, c'est japonais et
c'est des galettes de choux... avec plein de sauce sucré...

Préparation de makis coréens

Notre bbq de la semaine : hamburger maison de 10cm de haut
( Papa : des comme ça tu as assez mangé à la fin... je te ferais goûter!)

Life in Huonville chapter 6

Je vous disais en début de reprise de blog que j'étais éreintée : et oui, en ce moment il fait vraiment beau donc il y a du boulot à plein régime... Mais on m'a viré du triage pour aller au picking et ça c'est pas cool... mais il faut laisser la chance à tout le monde comme ce c*** de patron le dit... Et pas de chance pour moi, en tant que bonne trieuse je dois être une merveilleuse cueilleuse!!!
Et c'est vrai! Je ne fais pas beaucoup d'argent parce que c'est vraiment mal payé, mais mes myrtilles sont parfaites! Quasiment pas de boulot pour le triage!!!
Je perds mon job et en plus je leur donne moins de travail à faire! En même temps je dis ça, mais ce sont mes potesses qui ont pris ma place et je suis contente pour elles qu'elles se fassent un peu de tunes!Par contre, puisque les myrtilles c'est pas cher payé, dès qu'il y a une autre opportunité, je saute dessus! Je ne dois rien à mon boss!
alors pour 3 jours me voilà à cueillir les pommes... C'est ... différent! Plus actif : on prend tout ce qu'il y a sur l'arbre, mais plus lourd aussi : on remplit nos sacs, environ 12kg puis on les vide dans les caisses. Il faut 32 sacs pour faire une caisse... A la fin de la journée le dos en prends un coup, mais au moins le moral est bon!



Et c'est après 6 jours de boulot entre blueberries et apples que je peux vous dire que je suis lessivée! Bien heureusement il prévoit de la pluie cette semaine alors repos! Je vais pouvoir finir mes commandes Tricot, vous écrire et organiser la suite!!!

Life in Huonville chapter 5

Randonnée 3:
Avec Atze, jeune Deutch (Pays Bas) immensément grand, mais si sympathique (et charmant!)
La semaine dernière Atze a eu un accident avec sa voiture, il en est revenu après une semaine à rester au lit, avec une autre voiture, celle de son boulot, 2 places (il bosse dans les VRD)
Je suis la première à le croiser alors qu'il aimerait bien faire une rando, mais pas seul... J'en suis!!! Besoin de bouger, je ne suis pas en Australie pour faire ma super sédentaire (même si je l'ai déjà assez fait!)
Et nous voilà partis pour la journée vers Hartz Mountains.
6 heures de marche, escalade pour découvrir des paysages fabuleux, des panoramas magnifiques.
Sur la route vers le sommet de la montagne, une cascade, le bruit de l'eau et ce soleil sont un vrai bonheur. Il fait bon, pas trop chaud, pas trop de vent, le journée est parfaite!

Puis on croise quelques lacs de montagnes. L'eau est tellement transparente. Encore une fois, je me baignerais bien... mais en bon lac de montagne, l'eau est simplement frigorifique, mon petit doigt de pied a failli ne pas s'en remettre!

Les chemins de marche en Tasmanie peuvent être sauvages mais pour la plupart ils sont PLUS que balisés : promenade sur de petites passerelles basses. Les autorités ont mis en place ce système afin d'éviter que les randonneurs marchent partout et abîment la flore.


Il me manque quelques photos de l'escalade, il faut dire que j'ai ranger mon appareil photo parce que j'avais vraiment besoin de mes mains!!! Nous avons monté 400 mètres, nous sommes arrivés à 1250 mètres d'altitude pour ce paysage là! Magnifique!



Là haut on a croisé des Européens, on est jamais en paix ici!!! En même temps avec ce temps parfait il y avait presque foule sur le chemin! On est resté le temps de manger notre lunch, de profiter de la vue à 360° et on est redescendu... parce qu'on avait pas prévu de monter si haut à la base, donc on avait pas prévu qu'au sommet il ferait froid, que le vent arriverait de toute part...
Mes jambes finissent en compote, mais ça valait le coup!

Life in Huonville chapter 4

Randonnée 2 :
Plus un road trip, finalement!
En compagnie de Kim, Benoit, Vicki et Sweig, nous partons pour la journée visiter les environs. Kim a besoin de faire rouler sa voiture pour recharger la batterie!
Donc nous allons visiter les environs et s'arrêter où le vent nous porte! Et il nous porte par ci par là le long de l'Huon River et de Great Bay, quelques dizaines de kilomètres.

Premier arrêt à Veronica Sands, on se plante de parking pour découvrir la plage de galets le point de vue est quand même plutôt sympa. Après quelques minutes on bouge vers la plage recherchée.
Les pieds dans l'eau nous profitons du soleil, Benoit va même se tenter une baignade... je n'ai pas les sous vêtements appropriés... Zut parce qu'elle est fichtrement bonne et qu'elle donne envie d'y plonger!
Arrêt suivant à Oyster Bay pour une courte visite de la Marina.
Et ensuite, le réel but de cette virée : Snug Waterfall, mini marche d'une heure aller et retour pour profiter de la vue.

A ce moment là, on voit une anguille, Kim déchire son jean à l'entrejambe... On rentre en passant par le petit festival ultra cher qui se passe à Huonville (on a rien acheté, rien gouté, les prix sont prohibitifs!)
Le journée aura été splendide, le temps merveilleux et les souvenirs bien ancrés!

Life in Huonville chapter 3

Bien sûr on ne fait pas que la fête... Ici pour moi l'alcool est trop cher alors je suis la "mamie" des lieux! Et oui, je tricote (pour tout le monde en échange d'à manger), je cuisine (et je fais goûter tout ce que je fais aux Japonais, qui en retour me font tester tous leurs plats... Yumi!)

Et à force d'être généreuse et bien je traine avec plein de gens!!!
Par exemple le week-end dernier, j'ai eu le droit à deux fabuleuses randonnées en compagnie de plein de gens adorables!!!

Randonnée 1 :
Cockle Creek avec Nami, Hidemi et Jun.
Cockle Creek c'est la plage la plus au Sud de l'Australie/Tasmanie, le point le plus au Sud auquel on peut accéder à pied... et c'est simplement fabuleux!
La rando fait 4 heures aller retour, les surfeurs font cette marche avec leur planche juste parce que c'est un spot fabuleux!!! Et comme ils ont raison!

Life in Huonville chapter 2

Alors en attendant il faut s'occuper!
Heureusement il y a pas mal de monde et c'est la fête touts les soirs ( tant que tout le monde n'a pas de travail c'est même la foire!!!)
Et puis je continue à tricoter .
Et puis il y a eu l'anniversaire de Helena, ma coloc de chambre Allemande. 20 ans!
Nous avons passé l'après midi à faire des gâteaux...

2 gâteaux yaourt améliorés : coupés en 2 tartiné de confiture de framboises et nappés de chocolat.Et j'ai récupérer un bon kilo de myrtilles pour faire des muffins... On en a fait 161 minis... qui ont tous été engloutis dans la soirée... Parce que nous sommes partageuses et que tout l'hôtel en a profité!

Et puis encore la fête...

Recette pour 12 muffins blueberries (des gros pas mes minis muffins que vous avez en photos!!):
3 cup de farine (bah oui unité de mesure australienne...)
1 cup de sucre
1 cuillère à soupe de levure1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
10 cuillère à soupe de beurre
2 oeufs
1 cup et demi de yaourt
1 cuillère à café de zeste de citron
1 cup et demi de myrtilles

Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à blanchissement, ensuite intégrez les oeufs puis le zeste de citron.
Incorporez 1/3 des poudres puis 1/3 du yaourt, répétez jusqu'à plus de matériel!!! Par contre attention : ne mélangez pas trop, juste assez mais pas de quoi avoir un truc tout lisse! Ensuite intégrez les myrtilles.
Enfournez 25 à 30 minutes, four 180° th 6.
Et dégustez!!!

Life in Huonville chapter 1

Je suis fatiguée, crevée, éreintée, cassée, défaite... Tout ça parce que... Ah non je peux pas vous dire maintenant, il faut que je vous raconte les dernières semaines en entier pour que vous suiviez l'histoire!!!
Tout a commencé il y a presque trois semaines (Et là je me rends compte que je vous ai vraiment délaissé!!!)
Il y a trois semaines j'ai trouvé un travail : triage de myrtilles.

Le boulot est plutôt sympa, on peut manger des blueberries autant que l'on veut (peut) et les horaires sont cool. Je travaille avec une Coréennes et 2 Japonaises (copines dans l'auberge de jeunesse où je crèche).L'ambiance est sympa, on rigole pas mal.
Etape 1 de la ferme de myrtilles : le picking, la ceuillette... pas mal de potes font ça.

Etape 2 : le sorting, triage : je mets de côté celles qui sont trop rouges, celles qui ont des défauts, celles qui sont totalement écrabouillées!

Etape 3 : le packing, mise en boîte, par 25 grammes, chaque mini paquet sera vendu 5$ en supermarché.
Le seul hic, c'est que l'on ne travaille pas quand il pleut... en gros les 2 premières semaines j'ai bossé en tout et pour tout 5 jours...
Alors en attendant il faut s'occuper!

Mona

LE MONA, Museum of Old and New Art... Je me suis décidée à y aller... Il vient d'ouvrir, j'ai laissé passer le moment où c'est la découverte et où il y a trop de monde avant de le découvrir.
Le musée est gratuit. Il ne se situe pas dans Hobart, mais un peu à l'écart. Pour y accéder c'est par voiture (j'ai pas), par bus (pas intéressant) ou par bateau (option choisie : une petite croisière en prime c'est plus sympa!)

Début d'après midi, me voilà partie. Hobart est à présent derrière moi, on passe devant les quartiers hyper industriels et on continue. 45 minutes avant d'arriver.

Et zou! j'arrive! Descendre du bateau, monter les escaliers. Le bâtiment est splendide (à mon goût en tous cas). Ils ont coupé la colline pour pouvoir l'encastrer.



Le Mona appartient à un particulier... Impossible de me rappeler son nom. Mais Monsieur est un joueur professionel (dans les casino pas en sport) il est devenu multi-milliardaire et a décidé de s'offrir un musée. Sa collection est la seconde plus grande collection privée au monde, et il l'a partage, merci!
Par contre autant j'ai adoré certaines oeuvres autant la plupart (art contemporain) sont vraiment très choquante à mes yeux, dans le sens "pourquoi? quel intérêt?) Je vous montre ici quelques unes que j'apprécie.

Water wall, un système qui choisit des mots par hasard sur internet et qui les transforme en goutte d'eau pour les réécrire...

Fat car, une porsche obèse pour exprimer la boulimie consumériste...

Encore du bâtiment, les espaces intérieurs sont fabuleux, je ne peux pas laisser passer ça!


Un squelette de singe sur son fauteuil, datant de cet époque où il a été exprimé pour la première fois que nous descendions du singe

J'aurai passé 2h30 à déambuler ici. Mon musée préféré! A l'entrée il vous file (toujours gratuitement) une sorte I pad, quelques soit le moment de votre visite vous appuyer sur une touche et il vous situe dans le musée, vous donne les diiférents noms des oeuvres que vous trouvez autour de vous. Si vous êtes intéressée par l'une d'entre elles vous pouvez avoir plus de renseignements, voir même des interviews d'artistes et des écrits qui vous donne le sens de l'oeuvre... Le plus intelligent musée jamais vu!!!